الشلة العراقية
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
[b]ادارة المنتدي
الشلة العراقية

الشلة العراقية
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ورق عنب يمي يمي ويمي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سكرة
عضو بدا يشتغل
عضو بدا يشتغل
avatar

عدد المساهمات : 219
نقاط : 11318
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 12/06/2010
العمر : 34
الموقع : في قلب اطفالي

مُساهمةموضوع: ورق عنب يمي يمي ويمي   السبت يونيو 12, 2010 12:42 pm

الـسلام عـلَـيـكـم ورحـمـة اللَّه وبـركـاتـه












ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم







طماطم حبتين مقطع صغير







بصلة متوسطة مفرومة







نعناع طازج مفروم.







..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:



نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..







نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش








و نبدا باللف















في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق [url=http://www.qwled.com/vb/t111552.html]العنب [/url]في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم



نضع صحن فوق الورق عنب بس يكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن



يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..



و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..



و ممكن تزيننيه على ذوقك



[size=25]و الف صحة و هنا


[/size]

ملتوش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا ـالڪون
.
.
avatar

عدد المساهمات : 32
نقاط : 10915
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/06/2010
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب يمي يمي ويمي   الثلاثاء يونيو 15, 2010 3:28 am

يممممي اعششق الدولمه

يسلمووو هالايدين اللي سوتها

شكلها رووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سكرة
عضو بدا يشتغل
عضو بدا يشتغل
avatar

عدد المساهمات : 219
نقاط : 11318
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 12/06/2010
العمر : 34
الموقع : في قلب اطفالي

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب يمي يمي ويمي   الأربعاء يونيو 16, 2010 11:03 am

عطرتي الموضوع بوجودج يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
suzy2010
عضو
عضو
avatar

عدد المساهمات : 26
نقاط : 10932
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/06/2010
الموقع : بالفضاء

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب يمي يمي ويمي   الأربعاء يونيو 16, 2010 1:34 pm

عيني شلون دولمه .......... صدك اشهي عاشت ايديج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سكرة
عضو بدا يشتغل
عضو بدا يشتغل
avatar

عدد المساهمات : 219
نقاط : 11318
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 12/06/2010
العمر : 34
الموقع : في قلب اطفالي

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب يمي يمي ويمي   الأربعاء يونيو 16, 2010 1:40 pm

وايدج حبيبتي متريدين فد ماعون اصبلج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
suzy2010
عضو
عضو
avatar

عدد المساهمات : 26
نقاط : 10932
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/06/2010
الموقع : بالفضاء

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب يمي يمي ويمي   الخميس يونيو 17, 2010 2:28 pm

اي ولله فد ثنين ثلاثه تناوشيني لان كلش شتهيته ...........عاشت ايدج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق عنب يمي يمي ويمي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشلة العراقية :: منتديات الطبخ وروعة الطعم :: ’’ الاطباق الرئيسيه ,,-
انتقل الى: